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        陶瓷刀的優缺點(最新)

        好刀看刀面,刀面往往決定了一把刀的質感和效果,優質陶瓷刀的刀面肯定是光亮精細的,手感摸上去很舒適,那么陶瓷刀的優缺點有哪些呢?下面由科眾陶瓷廠為大家介紹陶瓷刀的優

        好刀看刀面,刀面往往決定了一把刀的質感和效果,優質陶瓷刀的刀面肯定是光亮精細的,手感摸上去很舒適,那么陶瓷刀的優缺點有哪些呢?下面由科眾陶瓷廠為大家介紹陶瓷刀的優缺點。
         

        氧化鋯陶瓷切刀

        氧化鋯陶瓷切刀


        在介紹陶瓷刀的優缺點之前先了解下陶瓷刀。

         

        陶瓷刀使用精密陶瓷高壓研制而成,故稱陶瓷刀。陶瓷刀號稱&ldquo;貴族刀&rdquo;,作為現代高科技的產物,具有傳統金屬刀具所無法比擬的優點;采用高科技納米氧化鋯陶瓷為原料,因此陶瓷刀又叫&ldquo;鋯寶石刀&rdquo;,它的高雅和名貴可見一斑。

         

        陶瓷刀大多是用一種納米材料&ldquo;氧化鋯&rdquo;加工而成。用氧化鋯+氧化鋁粉末用300噸的重壓配上模具壓制成刀坯,2000攝氏度燒結,然后用金剛石打磨之后配上刀柄就做成了成品陶瓷刀,科眾陶瓷廠家出了生產陶瓷刀外還生產陶瓷棒,陶瓷管等陶瓷零件

         

        陶瓷刀的優點:

         

        陶瓷刀可耐各種酸堿有機物,更不會被水果與蔬菜中的酸和油所腐蝕,無毒、無污染、不氧化、不銹蝕,是理想的環保健康型刀具。不管用來切什么,不會有食物的味道殘留在刀上,更不會串味,這點是其他刀具無可比擬的優勢。

         

        陶瓷刀片是采用高科技納米技術制作的新型刀片,鋒利度是鋼刀的十倍以上,因此陶瓷刀具備了高硬度、高密度、耐高溫,抗磁化、抗氧化等特點。

         

        陶瓷刀采用生物醫學材料制造,不含鎳、鉻等重金屬元素。與肌膚接觸不會產生過敏現象。陶瓷材料的化學穩定性極強,耐酸堿、永不生銹變色。不會與食物發生任何化學反應,保持食物原本的新鮮、美味。刀身經過1700℃高溫燒結,全致密、無孔隙、無磁性。使用時不粘污,易于清潔且抑菌。

         

        陶瓷刀缺點:

         

        因陶瓷刀都是由氧化鋯燒結而成,由其產品原材料的性質決定了硬度達到8.7(僅次于世界上最硬的天然物質硬度─鉆石10度和剛玉的9度)。雖其硬度高,但比較脆,韌度低不能砍硬物,高處摔落易崩口、缺角或斷裂,所以陶瓷刀不能砍、砸、撬、剔等;雖然這幾年由于產品技術不斷提高,在這一方面都有所改善,這都不能根本解決這一產品本來的性質;

         

        加上陶瓷刀在加工時用大型號的金剛石砂輪磨成刀后,厚度變薄,就更脆了;再又裝了刀柄 ,重量增加,防摔能力也就減弱。所以我們用陶瓷刀,要用其長避其短。

         


        地址:http://m.allthatrentals.com/zixun/2974.html
        本文“陶瓷刀的優缺點(最新)”由科眾陶瓷編輯整理,修訂時間:2022-12-16 09:55:59
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